‘Barriga vazia não conhece alegria…’ Refeitro da Baixa | Coimbra

É sempre com muita felicidade que recebemos notícias (das boas) da nossa “cidade-casa”, Coimbra. E esta foi, sem dúvida, uma das melhores neste início de ano…

Assim que abriu, fomos conhecer o novo restaurante situado em plena baixa de Coimbra, o Refeitro da Baixa, localizado numa Cerâmica Antiga da cidade, agora reconstruída, onde os antigos fornos servem de mote para a decoração deste espaço que, para nós, já está situado no TOP dos restaurantes mais giros da cidade.

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Aqui, poderá degustar as maravilhosas iguarias da cozinha tradicional portuguesa, acompanhados por alguns dos melhores vinhos nacionais e ficar a conhecer a arte do fabrico da loiça de Coimbra. Vamos abrir o apetite?

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Para começar, poderá deliciar-se com uma sopa de tomate, ovo escalfado e chouriça de cebola, uns lombos de sardinha em vinagrete, pimento e tomate ou uns pezinhos de porco de coentrada.

Para pratos principais poderá escolher uma (ou várias) entre diferentes opções de peixe, carne e pratos vegetarianos. Como a cozinha portuguesa é a servida neste espaço terá à sua disposição pratos como lombo de bacalhau em crosta de broa e alheira, mini polvo ao alho com batata doce, iscas de leitão com migas da lousã ou um delicioso rabo de boi estufado em vinho tinto com puré de batata.

Para além da carta, durante a semana, de terça a sexta-feira, o restaurante apresenta um menu executivo com ótimas sugestões, tem o custo de 12,5€/pessoa (sopa, prato principal e sobremesa – bebidas não incluídas).

Poderá concluir a sua refeição com as nossas (ótimas) escolhas: brownie de chocolate e arroz doce (para nós, esta típica sobremesa portuguesa, é sempre bem-vinda).

Ficou com curiosidade?
Ainda bem, certamente não se vai arrepender, é um espaço apaixonante que nos vai fazer repetir mais vezes 

(Um bem-haja a todos aqueles que continuam a acreditar em Coimbra!)

Refeitro da Baixa

Quintal do Prior, Números 2 a 4
Terreiro da Erva – Coimbra
Telefone: 239 820 080
Horário: Terça a Sexta-Feira das 12h30 às 15h e das 19h30 às 22h30; Segunda-feira das 19h30 às 22h30. Encerra ao domingo.

 

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